.
نحو موسوعة الاغذية وطرق التصنيع
بقسم الدراسات الفندقية| المؤلف: | مصطفى كمال مصطفى |
|---|---|
| الناشر ومكان النشر: | المكتبة الاكاديمية (المكتبة الاكاديمية) |
| سنة النشر: | 1992 |
| عدد الصفحات / النسخ: | 325 صفحة 1 نسخة |